Sélections de recettes de cuisine de sauce au vin

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Patrick Avrane

éditions de la Martinière

Adoucir une sauce.

Indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter permet une expérience de dégustation plus intense.

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Filets de sole dieppoise

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Dos de cabillaud Dugléré